Himbeer-Honig:

Fruchtig! Passt besonders gut zu nussig herben Salatsorten wie Feldsalat, Endivien und Rucola. Auch ein Spinatsalat mit Ziegenkäse bekommt die fruchtig-süße Note.

• Sonnenblumenöl
• Weißwein-Essig
• Himbeeren
• Schalotten
• jodiertes Salz
• Honig*
• geschroteter Pfeffer

* aus kontrolliert biologischem Anbau