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Unser Eingemachtes

Suppen

Als schnelle Mahlzeit oder als feine Vorspeise eines Menüs: pures Gemüse trifft auf frisches Kraut, Obst oder Gewürz. Unsere Suppen sind vegan, können aber je nach Geschmack mit Sahne, Crème fraîche, Kokos- oder Sojamilch verfeinert werden.

3,90 €

Der Klassiker! Schmeckt nach Sommer, Sonne und Italien.

Samtig süße Pastinake und ein Hauch wilder herber Majoran.

3,90 €

Eine samtige Suppe aus grünen Erbsen mit Minze.

3,90 €

Süße Karotte trifft fruchtige Orange, eine Suppe, die gute Laune macht!

Wohlig wärmende Wintersuppe: erdige Bete und Meerrettich.

Chutneys

Köstlich würzig-süß-scharfe Chutneys ergänzen Fisch und Fleisch, bringen Aroma an Curries oder Käse, Fondue, Raclette oder schmecken pur zu Brot. Dem Einsatz sind keine Grenzen gesetzt.

Köstlich zu hellem Fleisch, Geflügel und Fisch.

Eine Kombination, die Wildgerichte das Fleisch vergessen lässt.

5,90 €

Unser feurig-fruchtiges Chutney aus frischen sommerreifen Aprikosen.

Aromabombe Quitte trifft die Blätter der Duftpelargonie.

5,90 €

Fruchtig-scharfes Chutney aus Süßkirschen mit würzigem Thymian.

5,90 €

Herbstliches Chutney aus reifen Pflaumen mit einem Schuss Portwein.

Pestos

Pesto kann alles und geht immer: zu Pasta, Gemüse, Reis, Fisch, Fleisch und Meeresfrüchten, und als Dip. Unsere Pestos sind vegan, d.h. sie enthalten bewusst keinen Käse, damit sich das Aroma der frischen Kräuter entfalten kann und sie auch Fisch und Meeresfrüchte perfekt ergänzen. Unsere Pestos werden auf Bestellung frisch produziert.

5,90 €

Klassisch, italienisch! Das ist Sommer und Sonne im Glas!

Rotes Pesto aus süßen Tomaten, getrockneten Tomaten und Sonnenblumenkernen.

5,90 €

Kräftige Rauke mit starker Mandel, passt auch auf jedes Sandwich.

5,90 €

Zartes Bärlauch mit mildem Knoblauch und frischen Cashewkernen.

Fruchtaufstriche & Gelees

Unsere süßen Aufstriche und Gelees enthalten nur soviel Zucker wie zur Konservierung nötig. Früchte und Kräuter ergänzen sich zu leckeren Geschmackserlebnissen, die nicht nur auf dem Frühstücksbrot, sondern auch in Salatsaucen, zu Käse und Kurzgebratenem, in Joghurt oder Quark gerührt ganz köstlich schmecken.

Ein süßes helles Traubengelee aromatisiert mit Waldmeisterblättern.

Unser Fruchtaufstrich mit Schwips! Grüne Tomate trifft auf Calvados.

4,90 €

Fein abgeschmecktes fruchtiges Gelee aus Äpfeln mit Rosmarin und Vanille.

Das intensive Aroma reifer Quitten kombiniert mit Pelargonienblättern.

Frisch säuerliche Johannisbeere und aromatischer Estragon ergänzen sich zum puren Sommergenuss.

Sirups

Unsere Sirups aus frischen Früchten und Blüten verfeinern Sekt oder Selters, Desserts oder Kuchen.

Erfrischender Sommersirup! Für Bowle oder Limonade.

6,90 €

Sonniger Sirup zu Prosecco, Flammeries, Crepes und mehr.

6,90 €

Feiner Sirup aus sommerlicher Himbeere und sinnlicher Vanille.

Lollies

Süßer Genuss am Stiel mit großem Aroma. Duftende Kräuter, Früchte und Blüten zergehen ganz langsam auf der Zunge. Als originelles Mitbringsel, hübsches Give-away oder am Besten zum Selberlutschen. (Eine Packung enhält 5 Lollies)

Pure Frische als Dauerlutscher.

7 €

Der Heilsame! Schmeckt köstlich und hilft dazu bei Halsweh.

7 €

Rosarote Himbeere und betörende Rose schmecken edel und raffiniert.

Frischer und kandierter Ingwer in Kombination mit herbem Thymian.

Goldgelber fruchtiger Orangenkaramell umschließt süße Safranfäden.

Dressings

Unsere Salatdressings sind hoch konzentriert, können zum Salat verdünnt oder als Dip zu Brot und Gemüse auch pur gegessen werden. Nach Öffnung sind sie ca. noch eine Woche im Kühlschrank haltbar.

4,90€

Frisches Dressing , das zu grünen Salaten und zu Asia-Salaten passt.

4,90€

Macht aus jedem Salat und Gemüse ein exotisches Erlebnis.

4,90€

Besonders gut zu nussig herben Salatsorten.